Tο Πάσχα αποτελεί τη μεγαλύτερη γιορτή της Ορθοδοξίας που γιορτάζεται με λαμπρότητα και ιδιαίτερη ευλάβεια σε όλη την Ελλάδα. Τα πλούσια εδέσματα, η υπερκατανάλωση αλκοόλ και πολλές φορές η ασυδοσία, είναι γνωστά φαινόμενα αυτής της περιόδου.
Εάν γνωρίζετε κάποια άλλη συνταγή που θεωρείτε ότι μπορεί να επιφέρει καλύτερη ποιότητα και γεύση είναι ευπρόσδεκτη. Όπως επίσης ευπρόσδεκτη είναι και κάθε συνταγή με Ηπειρώτικες γεύσεις.Μπορείτε να μας τις στείλετε με το όνομά σας, μέσω της επιλογής «Επικοινωνία» κι εμείς θα τις δημοσιεύσουμε.
Η διατροφή μας το Μ. Σάββατο και την Κυριακή του Πάσχα
Tο Πάσχα αποτελεί τη μεγαλύτερη γιορτή της Ορθοδοξίας που γιορτάζεται με λαμπρότητα και ιδιαίτερη ευλάβεια σε όλη την Ελλάδα. Τα πλούσια εδέσματα, η υπερκατανάλωση αλκοόλ και πολλές φορές η ασυδοσία, είναι γνωστά φαινόμενα αυτής της περιόδου.'Μεθυσμένο χταπόδι' Σαρακοστιανό
Επειδή έρχεται η Καθαρά Δευτέρα, ενώ μπαίνουμε και στη Σαρακοστή του Πάσχα θα σας προτείνουμε μία συνταγή χταποδιού, το οποίο είναι πεντανόστιμο και …αφροδισιακό. Το «Μεθυσμένο χταπόδι»!6o Συμπόσιο της Λέσχης Γαστρονομίας Ηπείρου
Η Λέσχη Γαστρονομίας Ηπείρου,διοργανώνει την Παρασκευή, 18 Δεκεμβρίου, στις 20.30, το 6ο Συμπόσιό της.Το 6ο Συμπόσιο θα έχει εορταστικό χαρακτήρα και θα πραγματοποιηθεί στο Εστιατόριο του Ξενοδοχείου "Το Μπουραζάνι", στο Μπουραζάνι Κόνιτσας. Το θέμα του θα είναι "Δημιουργική Μαγειρική με Κυνήγι".Κέικ με καρύδια και μήλα
Μία συνταγή που δεν είναι αμιγώς Ηπειρώτικη αλλά μας... αρέσει. Για να την φτιάξουμε θα χρειαστούμε:H χωριάτικη σαλάτα και τα μυστικά της
Η χωριάτικη σαλάτα είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καλοκαιρινής μας διατροφής και αποτελεί ένα από τα στάνταρ πιάτα στο τραπέζι μας. Ας δούμε μερικά από τα μυστικά της,που την κάνουν ασυναγώνιστη.
Περισσότερα Άρθρα...
- Συνταγή για το παραδοσιακό κοκορέτσι
- Τα Πασχαλινά αυγά: Οικολογικοί τρόποι βαψίματος
- Τασκεμπάπ με μοσχαράκι
- 'Κλωστάρι': Ένας γλυκός πειρασμός…
- Συνταγή για την παραδοσιακή λαχανόπιτα
- Συνταγή για το παραδοσιακό κοκορέτσι
- Kρεασόπιτα (ή κρεατόπιτα)
- Η βασιλόπιτα
- Περδικόπιτα
- Μπακλαβάς Γιαννιώτικος
- Φλογέρες Μετσόβου
- Γαλατόπιτα Γιαννιώτικη
- Κοτόπουλο με χυλοπίτες και σάλτσα μουστάρδας
- Γουμίδια: Μία ξεχωριστή νοστιμιά
- Bατραχοπόδαρα
- Παραδοσιακές συνταγές για λαγάνα
- Τραχανόπιτα
ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
| Editorial |
| Ήπειρος - Ειδήσεις |
| Nέα των αγροτών |
| Συνεντεύξεις |
| 'Αρθρα |
| Απόψεις |
ΗΠΕΙΡΟΛΟΓΙΟ
.jpg){kind=small}
H ΑΠΟΨΗ ΣΑΣ
